Fenugric; : Trigonella foenum-graecum

Obitelj: Fabaceae / Leguminosae Rod: trigonella Vrsta: T. foenum-graecum Britanija: Plantae Red: bobolike

Piskavica, poznatiji kao Methi, sjemenke daju okus i curry miris na tržnici i leća jela. Piskavica sjemena koriste se u širokom rasponu od curry praha. Piskavica se također može koristiti kao svježe biljke.

Piskavica se uvijek prže prije korištenja. Svjetlo pečena daje zreo okus i tamno pečena će dati gorak. Ponekad sjeme namače preko noći, kada postaje lakše kombinirati u. Natopljene sjeme se također može koristiti kao glavni sastojak biljnog ili ajvar.

Piskavica se koriste i uzgaja u cijeloj BiH. Piskavica raste 2 noge visoke s svijetlo zeleno lišće i bijeli cvijet. Svaki Piskavica pod daje od 10 do 20 sjemenki. Fenugreeks su bogate proteinima, vitaminima i mineralnim

To je biljka s malim, aromatičnog zelenog lišća. Također se koristi u suhom obliku (kasoori Methi) za okus piletine i ribe i kuhani kao klasični povrća posudu s krumpirom (alumethi). Lagano gorak okus, to je popularan zimski zeleno.

, Cijele, pržena ili pečena i prahu, koriste se kao 'Tarka' ili dekoriranje. To se obično koristi u krastavaca u cijeloj Indiji, a dio je pet začina smjese koja se koristi u. Kao i većina biljaka, Methi ima mnoga ljekovita svojstva.

Piskavica sjemena sadrže visok postotak sluzi prirodni gumasti tvar prisutnu u premazima mnogih sjemena. Iako se ne otapaju u vodi, sluz stvara gustu, gnjecav masu kada je izložen tekućinama. Kao i druge tvari cvjetanja mora sadržavaju, piskavica sjemena nabubri i postane gladak kada su izloženi tekućine. Dobivena mekana masa ne apsorbira u tijelo, već prolazi kroz te također izaziva crijevne kontrakcije mišića. Obje akcije promicati pražnjenje crijevnog sadržaja. Dakle, piskavica je blaga, ali učinkovit laksativ.

Osim toga, piskavica sjemena sadrži kemikalije koje usporavaju vrijeme da se hrana uzima proći kroz. Kao jedan rezultat, apsorbiraju iz hrane sporije i Razine ne mogu ustati kao visok ili mijenjati onoliko koliko obično. Piskavica mogu dodatno utjecati smanjenjem aktivnosti enzima koji je uključen u oslobađanju pohranjene šećer iz jetre u krv. Također, piskavica sadrži aminokiselinu zvanu 4-hydroxyisoleucine, koji izgleda kao da se poveća tjelesnu proizvodnju inzulina kada je razina šećera u krvi visoka. Za mnoge pojedince, veća proizvodnja inzulina se smanjuje količina šećera koji ostanu u krvi u nekim studijama životinja i ljudi s obje i visoka, piskavica spušta razinu kolesterola, kao i razinu šećera u krvi. Međutim, bez šećera u krvi za snižavanje efekt zapažen je u ne-dijabetičnih životinja. Isto tako, osobe s normalnom razinom kolesterola ne pokazuje značajno smanjenje kolesterola, uzimajući piskavica.

Neki dokazi pokazuju da piskavica može također imati i druge medicinske namjene. Može smanjiti količine kalcijevog oksalata u bubrezima. Kalcij oksalat često pridonosi. U istraživanjima na životinjama, piskavica također pojavio kako bi se umanjio izglede za razvoj blokirajući djelovanje određenih enzima. On svibanj imati neke sposobnosti da zaštiti jetre od oštećenja od alkohola i drugih kemikalija, ali mnogo potrebna su daljnja istraživanja dokazati ili opovrgnuti sve ove moguće koristi od piskavica.

Methi je trebao biti prirodni lijek za artritis. Prema ayurvedi, uzrok artritisa jest bolni plin proizveden u ljudskom tijelu poznata kao Va i plin koji uzrokuje zajedničko artritis je poznat kao Sandhiva.

Tijekom vremena, crijeva napunio neprobavljene čestice hrane koje postaju lijepe na crijeva obloge. Ove čestice stvoriti nekoliko različitih slojeva crijeva i djelovati kao kemikalije koje ispuštaju plinove s različitim sastojcima. Plin, sandhiva, pronalazi utočište u zglobovima i stvara pritisak, da ih imobilizirati i što pokret bolan zbog upale. Methi, ako se konzumira dva puta dnevno, čisti crijeva i usmjerava otpada iz tijela prirodnim putem.

Prema, Methi je antipiretik i anthelmintik biljka. Prijevod: To je predjelo, ublažava zatvor, i smanjuje kolike. Također je poznato da liječe gubu, povraćanje, bronhitis i hemoroidi.

Tradicionalni iscjelitelji preporučuju da osobe koje pate od probavnih problema pojesti Methi lišće. Ona također pomaže da izgubite težinu i smanjuje tupost, vrtoglavicu i pospanost. U principu, to se smatra kao dobro predjelo. Methi sjemenke se smatraju vrlo učinkovit u ratoboran dijabetesa.

Lokalno, želatinozna tekstura piskavica sjemena mogu imati neke koristi za smirivanje kože koja je nadražena ekcema ili drugih uvjeta. Također je primijenjen kao topli oblog za ublažavanje bolovi u mišićima i gihta bolova

Svježi sok od Methi listova sprečava opadanje kose. Možete ga masirati u kosi, posebno korijena, da biste dobili osloboditi od prhut i promicati rast nove kose. Također se može koristiti u facepack smanjiti bore.

Piskavica sjemena naširoko koristi kao galactagogue (mlijeko sredstva za proizvodnju) tako dojilja povećati nedovoljnu opskrbu majčino mlijeko. Istraživanja su pokazala da piskavica je moćan stimulator proizvodnje majčinog mlijeka i njegova upotreba je povezana s povećanjem proizvodnje mlijeka. Ona se može naći u obliku kapsula u mnogim trgovinama zdrave hrane.

Nekoliko ljudskih interventne studije pokazali su da antidijabetika učinci piskavica sjemena poboljšati većina metaboličkih simptome povezane s tipom-1 i dijabetesa tipa 2 u ljudi i odgovarajućih životinjskih modela smanjivanjem i poboljšanje tolerancije glukoze. ...

Odricanje od odgovornosti: Informacije navedene ovdje je namijenjen za obrazovne svrhe. Pojedinačni rezultati se mogu razlikovati, a prije korištenja bilo kakvih dodataka, uvijek je poželjno konzultirati sa svojim zdravstvene provider

Preuzeto s: /www.purpleparka.com i

Povezani članci

• (News.sciencemag.org)
• (Preetlari.wordpress.com)
• (Seattletimes.nwsource.com)
• (Dianabuja.wordpress.com)
• (Boingboing.net)
• (Bbc.co.uk)
• (Sfgate.com)
• (Nytimes.com)
• (Rhonda27405.wordpress.com)
• (Jamesbonfieldrecipes.wordpress.com)